Hetényi János - Szekszárdi Kékfrankos Rosé 2013

Megvásárlásakor frissítő fröccsnek valót kerestem a kánikulai napok végére, ezért az első palackból tisztán nem is kortyoltam. Aztán jött egy-két hűvösebb nap, megbontottam a második palackot is: lássuk mit tud ez az ital szóda nélkül! A szódától felbuzduló illatanyag már fröccsként is ígéretesnek mutatta ezt a rosét, de szóda nélkül megkóstolva majdnem megbántam, hogy egy palacknyit elpazaroltam holmi fröccsözésre.

Eme vöröshagymaszínű ital intenzív illatokkal kecsegtet. Illatában a piros gyümölcsök közül az eper a legkitűnőbb. A kortyot szép savak vezetik pici maradék cukorral, melyet lenyeléskor kis tanninkesernye búcsúztat. Relatíve magas alkohol megbúvik az aromaszerkezet mögött. Lenyelve a szájban maradó íz hosszan emlékeztet a tavalyi év szekszárdi napsütéseire. 88 pont.

Tonhalsalátával kísérőként remek ízkompozíciót alkotnak.