Matias - Szekszárdi Merlot 2008

Sok mindennel el vagyok maradva, így néhány borleírással is, de ma este egy palack merlot mellett elkezdtem bepótolni önként vállalt kötelezettségeimet. Az elmúlt néhány hónapban nagyon jó áron lehetett hozzájutni a Matias Pincészet szekszárdi boraihoz, így ehhez a merlot-hoz is, mely Vinagora ezüstérmet és AWC aranyat is nyert. Nyár óta vártam az alkalmas pillanatra, amikor is egy ilyen kvalitással bíró bort fogok kóstolni.

Rubin színén barnás reflexek árulkodnak koráról. Vastag, testes borról tanúskodnak a gliceringyűrű és a pohár falán boltíveket rajzoló borcseppek. Illatában a piros gyümölcsök, főleg az eper a fő motívum, de mögötte megjelenik a hordó édes füstössége. Kóstolva szintén a piros gyümölcsök vezetik a kortyot. Kerek savak, érett tannin, közepesnél kicsit nagyobb test, fűszeresség. Igazi férfias száraz vörösbor, hosszú étcsokoládés lecsengéssel. 91 pont.

Ui.: A dióval nem igazán harmonizál, kóstoláshoz inkább sajtot vagy sima kenyeret javaslok.