Tornai Pincészet - Apátsági Furmint 2011
Szép, intenzív arany szín, jó viszkozitás. Illata intenzív, de kissé oxidatív fedettséget mutat, melyet 4 napos kóstolgatásom során sem tudtam teljesen kiszellőztetni a borból. Azért előbújtak a szellőztetés után más illatjegyek is: füstösség és pici vanília tanúskodnak a hordós érlelésről, citrusos, érett barackos aromák és halványan ananász erősítik a gyümölcsös oldalt. Ízlelve telt és elegáns a korty. Savai érettek, lédússá teszik a kortyot és a citrusos gyümölcsösségét támogatják a bornak. Mellette fűszeres és intenzíven ásványos. Utóízében a grapefruit ízének jelenlétével meglehetősen hosszan cseng le. Jól texturált, harmonikus és tüzes bor. Kár az illatáért. 82 pont.
Tornai Pincészet - Nagy-Somlói Furmint 2013
Kitöltve zöldes sárga színvilág vastag gliceringyűrűvel, olajossággal. Intenzív illat, benne virágos és sárga húsú gyümölcsök jegyei törnek az orr felé. Ízlelve tartalmas, gazdag a korty, szép, érett, jól felépített savszerkezet, jó struktúra, intenzív ásványosság. Szép egyensúly van az összetevők között. A magas savtartalmát kellő extrakt ágyazza magába, az alkohol is szépen belesimul a borba, se nem több, se nem kevesebb, mint amennyit a bor tartalmassága magába fogad. Eggyé válik vele, nem uralkodik rajta, egyenlő felekként, demokratikus összhangban várják a szerencsés fogyasztót. Hosszú lecsengését egy kis fűszeresség teszi pikánssá, és legvégén egy hangulatnyi grapefruitos búcsú. Jó illat, tartalmasság, jó arányok. 88 pont. 
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése